最近ASWが品薄がというので、他のもので代替できないか、ちょっと試してみた。
画像は、左:豪州産 VS 右:(豪州産+アメリカ産)
ブレンド比率は企業秘密だが、だいたい20%あたりか?。
腕がいいせいか、結果にほとんど差異は見られなかったw。
味を吟味しているうちに、うどんがなくなってしまい、夕方、再度ゆでて比較検討した。が、やっぱり明確な差異はなかった。人によっては、ブレンドの方がいい、という感想もあったが、当の本人もよくわかっていないのでは・・・w。
かように両者はよく似ているということか。
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