カレーうどん・・・その３

敵を知り己を知れば、百戦危うからず。

ということで、他社のカレーうどんを買ってみた。ついでに「きつねうどん」、「てんぷらうどん」もあったので、買った。

このうどんはLL麺（ロングライフ麺）といって、常温で９０日保存可能なタイプ。ただし、この手はピンホールに弱いし、加熱殺菌しているので、普通のうどんに比べると、多少味が落ちるのは仕方ない。

だって、味よりも、利便性を優先しているからね。

作り方は、インスタント・ラーメンと同じ。


簡単、簡単。何より、鍋１つでできるのがいい。でも味は、典型的なLL麺。「天は二物を与えず」か？でも、この利便性は捨てがたいし、侮れない。


きつねうどん、といっても乾燥タイプの小さなあげが一枚ついているだけね。



とってもいい勉強になりました。今度は、また違うカレーうどんを食べてみよう！

**)お昼なので、ビールではなく麦茶にしました。