日本そばテイスティング

営業のUちゃんが、ライバル会社からもらってきた、そば（N)をゆでてみました。それだけでは、なんだというので、自社の乾麺のそば（T)も一緒にゆでました。

どちらもなかなか良い感じでした（自画自慢？）。Nの方は、つなぎに協力粉をつかっているのか、なかなかぷりぷりしていて食感も良好でした。

ただ、価格が高く、NはTの２倍以上。このあたりをどう評価するか、判断の分かれるところですかね。